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2018ape下载-食用这种葱会造成重金属离子中毒!你信吗?

2020-01-08 16:22:26

2018ape下载-食用这种葱会造成重金属离子中毒!你信吗?

2018ape下载,前几日,在网上看到这样的一条消息--菜市场、超市里有一种大葱千万不能买,更不能吃,否则会造成人金属离子中毒!消息一出,疯传了整个网络。

说到大葱,大家应该都不陌生,北方人喜欢用大葱卷煎饼、馒头等干粮吃,而南方人将大葱作为食物的配菜之一。但是,吃大葱怎么会金属中毒呢?太恐怖了吧?究竟是何方"妖孽"在作怪?

先来看看大葱具有哪些功效

1、大葱中富含维生素,能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而达到“壮阳补阴”的功效。2、大葱富含果胶,可明显地减少人体内结肠癌的发生,有抗癌作用。3、大葱味辛、性微温,具有解毒调味的功效,可治风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、二便不利等。4、大葱香味具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用。其香味还具有缓解疲劳的功效。5、肥胖者经常吃大葱不仅可降低胆固醇降,而且还有增强体质的功效。

大葱好处这么多,为何人食用后会金属中毒呢?

真相:大葱比较“娇弱”,一些不法商家为了让大葱在长途运输后仍然新鲜,可能会在大葱的表层喷洒一种有毒物质——硫酸铜溶液,尤其是炎热的夏天和初秋时节。这种物质有时从大葱的外表上是看不出任何异常的,但若用棉质物品一擦,棉质物品上就能残留淡蓝色的痕迹。

硫酸铜溶液是何物?能吃吗?有毒吗?

当然不能吃,硫酸铜又名五水合硫酸铜(cuso4·5h2o),俗名胆矾、石胆、胆子矾等,常见的形态为结晶体,其溶液呈现出蓝色。生活中,常用硫酸铜炼制精铜,与熟石灰混合可制农药波尔多液。硫酸铜也属于重金属盐,有毒,成人致死剂量0.9g/kg。少量食用可能没啥感觉,但,若长期或过量的食用被泼洒过硫酸铜溶液大葱容易中毒。

哎呀妈呀,太恐怖了!什么时候因为吃大葱死了都不知道~

等等等!被泼洒了硫酸铜溶液的蔬菜多着呢!

不法商家们太黑心、恶心、无心了,像蒜薹、香芹、包心菜等蔬菜可能也会泼洒硫酸铜溶液。

若我们购买到了被泼洒了硫酸铜溶液的蔬菜怎么办?

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包叶菜类:先将包叶菜最外围的叶片去掉,然后用水将内部菜叶浸泡一会,再用温水泡一下再逐片冲洗,可反复这个动作。

小叶菜类:像白菜、空心菜等小叶蔬菜应将根处切除,把叶片分开,在水龙头下仔细冲洗,尤其是接近根蒂的部份。注意若你是用开水烫熟食用,烫菜过程应盖上锅盖,以便分解菜里毒素。菜烫熟后不要食用汤汁,应倒掉。

花果菜类:像苦瓜、黄瓜、冬瓜等表面凹凸不平和表皮有绒毛的蔬菜,可以去皮烹饪;若你不想去皮,可用软毛刷仔细刷洗蔬果表面,再用大量清水冲洗。此外,青椒的果蒂处凹陷,也容易聚集农药,建议切除。

根茎菜类:像萝卜、蔬菜心类,先用软刷刷,然后放到水龙头冲洗数遍,再去皮烹饪。像芦笋、竹笋、玉米等根茎类蔬菜,先洗干净,然后放在90℃以上的热水中,加热1分钟左右,再用冷水冲洗。此外,像土豆、山药、葱头、洋葱、芋头等能储存,可以先放几天再食用(最好不要放在冰箱内),这样可以分解食物里农药。

温馨提示:

若误食硫酸铜溶液,应立即大量食用牛奶、鸡蛋清等富含蛋白质食品,或者使用edta钙钠盐解毒。

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